Весеннее меню

Запечённый баклажан с овощной начинкой и тофу

Карамельный мусс с черносливом, абрикосом и цитрусовыми цукатами

Картофельные зразы с соусом из печёного перца

Полба с грибным соте и кокосовыми сливками

Постный брауни с кокосовым пудингом и клубничным пюре

Рулеты из цукини с чукой, карпаччо из томатов и муссом из тофу и кимчи

Салат с руколой, креветками, жареными овощами, маринованным перцем и тремя соусами

Салат с томлёной свеклой, грецким орехом и малиновым бальзамиком

Суп из хумуса с овощными пирожками и авокадо

Утка в кофейно-клюквенном соусе с сельдереем, жареным розмарином и мятой, и апельсиновым гелем